Báo cáo tốt nghiệp: Xây Dựng Kế Hoạch Kinh Doanh Bánh Tét, Bánh Chưng

5 (100%) 1 vote

Thời gian mình viết bài này cũng là sắp đến Tết Nguyên Đán 2021 rồi, nên hôm nay mình ngẫu hứng nảy ra một ý tưởng báo cáo tốt nghiệp xây dựng kế hoạch kinh doanh bánh tét, bánh chưng. Hy vọng, có thể có một vài bạn cùng chung suy nghĩ với mình chọn đề tài này làm báo cáo tốt nghiệp. Tuy nhiên, những nội dung mình chia sẻ dưới đây chỉ mang tính chất tham khảo, minh họa khi các bạn làm bài báo cáo tốt nghiệp nộp cho giáo viên cần phải làm đúng yêu cầu hướng dẫn bên khoa đưa ra. 

Nếu các bạn có nhu cầu thực hiện đề tài này hoàn chỉnh các bạn có thể liên lạc với mình qua SĐT ZALO: 0909 232 620 để sử dụng Dịch Vụ Viết Báo Cáo Tốt Nghiệp nhé. Ngoài viết đề tài bánh tét bánh chưng mang đậm hương vị tết này thì mình cũng có rất nhiều đề tài xây dựng kế hoạch kinh doanh về nhà hàng, khách sạn, quán cà phê, shop áo quần, … các bạn có thể kết nối với mình qua zalo để được tư vấn đề tài phù hợp viết báo cáo tốt nghiệp.

Báo cáo tốt nghiệp: Xây Dựng Kế Hoạch Kinh Doanh Bánh Tét

1.1. Giới thiệu về ý tưởng kinh doanh bánh tét, bánh chưng:

Công ty TNHH Phương Thanh là một công ty chuyên làm bánh tét ngày tết, nhưng với ngày nay không chỉ vào dịp tết mà vào những ngày bình thường người dân Việt Nam vẫn muốn thưởng thức những dòng bánh quê hương này, không dừng lại ở đó nhiều người đã mang theo ra nước ngoài để người thân và bạn bè quốc tế cùng thưởng thức.
Năm bắt được những nhu cầu đó, công ty TNHH Phương Thanh đã tiến hành đề cập vấn đề xây dựng kế hoạch phát triển sản phẩm riêng của công ty trong năm 2019 trở đi. Là một nhân viên trong công ty, em đã chọn ngay vấn đề này làm bài báo cáo thực tập tốt nghiệp của mình, đồng thời nghiên cứu thị trường và đưa ra chiến lược phát triển cho công ty trong nhưng năm tới với tiêu đề cụ thể là: Bánh tét nét Việt

1.2. Ý nghĩa của dự án kinh doanh:

Dự án đi vào hoạt động sẽ đem lại ý nghĩa kinh tế lớn cho nền kinh tế.

1.2.1.Ý nghĩa xã hội

Đây là một cơ sở kinh doanh với quy mô nhỏ vì vậy ảnh hưởng của nó tới mặt kinh tế xã hội là rất nhỏ, tuy nhiên cũng có thể kể ra một số hiệu quả mà nó mang lại như sau:

  • – Tăng thu nhập cho quốc dân;
  • – Đóng góp vào việc gia tăng ngân sách nhà nước;
  • – Góp phần mở ra hướng đi mới cho tiểu thủ công nghiệp địa phương;
  • – Tạo ra một loại sản phẩm mới từ một nguyên liệu có lợi cho sức khoẻ.

Cơ sở đi vào hoạt động đã góp phần tạo ra công ăn việc làm thường xuyên, ổn định cho khoảng 10 người lao động

1.2.2.Ý nghĩa môi trường

Cơ sở được trang bị hệ thống khử mùi, khử độc khói bụi đảm bảo không xả khí thải độc hại ra ngoài môi trường. Ngoài ra, hệ thống chứa rác thải, đường ống dẫn chất thải theo đúng tiêu chuẩn quy định an toàn, đảm bảo vệ sinh môi trường, an toàn vệ sinh thực phẩm.

1.3. Các sản phẩm kinh doanh

Cơ sở sản xuất đa dạng với nhiều chủng loại khác nhau như: Bánh tét nhân chuối, bánh tét nhân đậu, bánh tét nhân thịt mỡ, bánh tét nhân thịt trứng muối, bánh tét nhân hạt điều.

Về thành phần bánh tét được tổng hợp từ nếp nước cốt dừa và các loại đậu là chủ yếu thêm vào đó là những nguyên liệu cần thiết đề phân loại sản phầm như chuối, thịt mỡ hay hạt điều được sản xuất theo nhu cầu của người tiêu dùng.

Sản phẩm của doanh nghiệp được dựa trên nhu cầu thiết yếu của khách hàng và lợi ích của sản phẩm mang đến cho khách hàng. Doanh nghiệp còn nhận thấy tầm quan trọng của sản phẩm trong thời đại công nghiệp hóa hiện đại hóa như ngày nay cần thiết để thỏa mãn được nhu cầu của khách hàng.

Trên cơ sở có được vốn kiến thức về nghề bánh tét của gia đình chủ doanh nghiệp mà bấy lâu nay chưa có điều kiện để phát huy được điểm mạnh của nghề làm bánh gia truyền của gia đình.Chúng tôi quyết định chọn bánh tét là sản phẩm sản xuất kinh doanh chủ yếu của doanh nghiệp.Và đó cũng là những nét đặc trưng riêng vốn có của mình để phần nào đó gầy dựng và đánh dấu tên tuổi trở thành thương hiệu riêng không nhầm lẫn với các đối thủ cạnh tranh hiện tại. Không những tăng tính hấp dẫn cho bánh mà còn tạo ra sự đa dạng trong món ăn, tiết kiệm được rất nhiều thời gian trong khi tự tay làm bánh tại nhà.

Cơ sở sản xuất và kinh doanh bánh tét nét Việt là đơn vị hạch toán kinh tế độc lập, có con dấu riêng, chịu trách nhiệm trước pháp luật về những hoạt động dịch vụ của công ty. Công ty kinh doanh sản phẩm bánh tét
Do kỹ thuật sản xuất, trình độ quản lý cũng như kinh nghiệm kinh doanh của doanh Công ty kinh doanh sản phẩm bánh tét nghiệp còn nhiều hạn chế, nên khi vừa bắt đầu chúng tôi ưu tiên kế hoạch kinh doanh cho thị trường ở tỉnh Tiền Giang mà cụ thể là ở Tp Mỹ Tho tỉnh Tiền Giang cũng là địa điểm nơi cơ sở sản xuất thành lập vì thị trường Tiền Giang là một thị trường tiềm năng. Chúng tôi thấy rằng để đáp ứng hầu hết nhu cầu khách hàng của một Thành phố Mỹ Tho là bàn đạp để cơ sở phát triến xa hơn và rộng hơn.

1.4. Tầm nhìn mục tiêu của doanh nghiệp

  • – Tích cực sáng tạo đổi mới phương thức hoạt động để đưa doanh nghiệp ngày càng phát triển theo kịp đà của xã hội.
  • – Thực hiện theo đúng quy định của pháp luật, kinh doanh theo đúng ngành nghề đã đăng ký.
  • – Thu hút ngày càng nhiều khách hàng, tạo quan hệ gần gũi giữa doanh nghiệp và khách hàng.
  • – Chủ động tìm kiếm, giao dịch và ký hợp đồng với khách hàng.
  • – Tạo công ăn việc làm ổn định cho người lao động nhàn rỗi.

1.5. Yếu tố quyết định thành công

Lợi ích lớn nhất mà khách hàng có được khi mua sản phẩm của Nét Việt là khách hàng sẽ được thưởng thức bánh tét với hương vị đặc trưng vốn có.Mặc khác, với quy trình sản xuất và công thức riêng Nét Việt mang đến cho khách hàng một loại bánh “Tuy cũ mà mới”.

Ngày nay, việc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm là mối quan tâm hàng đầu của người tiêu dùng. Vì vậy, khi sử dụng sản phẩmcủa Nét Việt người tiêu dùng hoàn toàn yên tâm về điều này. Vì cơ sở của chúng tôi có đăng kí an toàn vệ sinh thực phẩm được các cơ quan chức năng công nhận và có cơ sở sản xuất rõ ràng, đội ngũ nhân viên có đạo đức, trách nhiệm và được khám sức khỏe định kì mỗi năm.

  • Mô tả các dịch vụ đi kèm:

Doanh nghiệp chọn chiến lược “chắc chân trên thị trường” tập trung vào các thị trường chủ chốt chứ không nên đầu tư dàn trải để rồi không thu được gì trong cả năm. mục tiêu của Nét Việt là chiếm lĩnh những thị trường lớn nhất chứ không dàn trải thị trường của mình trên toàn khu vực trên toàn quốc.

Đề cương báo cáo tốt nghiệp: Xây Dựng Kế Hoạch Kinh Doanh Bánh Tét, Bánh Chưng

CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ KẾ HOẠCH

  • 1.1. Giới thiệu về ý tưởng doanh nghiệp
  • 1.2. Ý nghĩa của dự án

1.2.1.Ý nghĩa xã hội

1.2.2.Ý nghĩa môi trường

  • 1.3. Các sản phẩm kinh doanh
  • 1.4. Tầm nhìn mục tiêu của doanh nghiệp
  • 1.5. Yếu tố quyết định thành công

CHƯƠNG 2: KẾ HOẠCH MARKETING

2.1. Phân tích môi trường kinh doanh

  • 2.1.1. Phân tích môi trường vĩ mô
  • 2.1.2. Môi trường vi mô

2.2. Các yếu tố ảnh hưởng đến việc lựa chọn cơ hội kinh doanh

  • 2.2.1. Yếu tố khách quan
  • 2.2.2. Yếu tố chủ quan

2.3. Phân tích thị trường

  • 2.3.1. Phân tích ngành kinh doanh, đặc điểm của thị trường
  • 2.3.2. Phân tích cung cầu hiện tại
  • 2.3.3. Phân đoạn thị trường và lựa chọn mục tiêu

2.4.Marketing mix

  • 2.4.1 Sản phẩm
  • 2.4.2. Giá cả (Price)
  • 2.4.3. Phân phối
  • 2.4.4. Xúc tiến
  • 2.4.5. Con người
  • 2.4.6. Quy trình cung cấp dịch vụ
  • 2.4.7. Minh chứng vật chất

CHƯƠNG 3: KẾ HOẠCH TÀI CHÍNH

  • 3.1. Xác định tổng nhu cầu vốn
  • 3.2. Xác định giá vốn của dự án
  • 3.3. Ước tính doanh thu của dự án qua các năm
  • 3.4. Chi phí tiền lương
  • 3.5. Dòng tiền của dự án
  • 3.6.Phân tích các chỉ tiêu tài chính

CHƯƠNG 4: KẾ HOẠCH NHÂN SỰ

  • 4.1. Sơ đồ cơ cấu tổ chức
  • 4.2. Chức năng nhiệm vụ của từng bộ phận
  • 4.4. Chính sách đào tạo
  • 4.3.Chính sách lương thưởng

CHƯƠNG 5: DỰ PHÒNG RỦI RO

  • 5.1. Rủi ro căn cứ vào nguồn:

5.1.1.Rủi ro chủ quan:

5.1.2.Rủi ro khách quan:

  • 5.2. Rủi ro tài chính:
  • 5.3. Rủi ro nhân lực:
  • 5.4. Rủi ro về khách hàng:
  • 5.5. Rủi ro từ đối thủ cạnh tranh
  • 5.6. Rủi ro biến động giá cả hàng hóa
  • 5.7. Các rủi ro từ môi trường kinh tế:
  • 5.8. Các rủi ro đến từ các đối tác của doanh nghiệp
  • 5.9. Các rủi ro đến ngay từ chính trong nội bộ doanh nghiệp

KẾT LUẬN

Xem thêm bài viết liên quan: